geçmişte ve günümüzde parfüm, tütsü ve buhurdan olarak kullanılan, amber balığı, sperm balığı ya da ispermeçet balığı diye de adlandırılan balina türünün sindirim sisteminden kusarak attığı ve sahile sürüklendiği haliyle veya balina avcıları tarafından av yoluyla elde edilen, taze olduğunda değil de kuruyup eskitildiğinde kokusu ortaya çıkan, kuruduğunda rengi beyaza kaçıyorsa "akamber" diye, siyah görünüşlü ise "amber" diye adlandırılan balık mide sıvısından elde edilen katı kimyasala verilen arapça kökenli ad.
son derece yüksek fiyatlara alıcı bulan amber ve aydınlanmak başta olmak üzere yazı mürekkebi ve daha bir çok iş için kullanılan balina yağı okyanus balıkçılığının en büyük gelir kaynaklarından birini oluşturması yanında; balina avcılığı sırasında yaşananların anlatıldığı "moby dick" (yazar: herman melville<1819-1891>yayınlandığı yıl: 18 ekim 1851) adlı kitabın yazarı için de esin kaynağı olmuş dünya edebiyatının unutulmaz eserleri arasında yerini almıştır.
son derece yüksek fiyatlara alıcı bulan amber ve aydınlanmak başta olmak üzere yazı mürekkebi ve daha bir çok iş için kullanılan balina yağı okyanus balıkçılığının en büyük gelir kaynaklarından birini oluşturması yanında; balina avcılığı sırasında yaşananların anlatıldığı "moby dick" (yazar: herman melville<1819-1891>yayınlandığı yıl: 18 ekim 1851) adlı kitabın yazarı için de esin kaynağı olmuş dünya edebiyatının unutulmaz eserleri arasında yerini almıştır.