bir iş dalına ait bilgilerin ve bu bilgilere sahip olanların hak ve çıkarlarını korumak ve kollamak adına kurulmuş ilkel meslek örgütlenmesi. çıraklık, kalfalık ve ustalık gibi kariyer onayı da veren bu işletmeler yeni iş yeri açabilmek için de referans kaynağı şeklinde iş görmekteydi. günümüzde yerini meslek örgütleri ve esnaf odalarına bırakmış eski meslek örgütlenmesi.