güney ege ve batı akdeniz iklimi ile etiketlenmiş (kızılçam) yeryüzünde sadece türkiye ve yunanistan'da üretilen bal çeşidi. kızıl çam ağaçları üzerinde yaşayan marchalina hellenica latince adı ile etiketlenen çam pamuklu biti adlı bir böcek türünün beslenme sonrası dışkılanan şeker yönünden zengin çam özü'nün arı tarafından bal üretmek amacıyla tüketilmesi yolu ile doğal koşullarda elde edilen bal çeşidine verilen ad.