ait olduğu damar düğün çiçeğigiller diye tanımlanan, botanik (bitkibilim) alanında nigella latince adı ile sınıflandırılan ve genellikle poğaça, börek ve kurabiye gibi unlu mamullerin üzerine serpilmiş bir şekilde tüketilen kozalaklı bitki çeşidi adı.