Mandıra – popüler sözlük
Mandıra, inek, manda, keçi, koyun gibi süt elde edilen hayvanların bakıldığı, elde edilen sütle peynir, yoğurt, tereyağı, ekşimik, lor ve peynir altı suyu elde edilen tesisi tanımlayan ad.

Mandıra Rumca kökenli bir kelimedir.

mandıra çoğunlukla köy ve kasaba ortası alanlara kurulur. Bunu yapmadaki amaç hem süt elde edilen hayvanın ihtiyaç duyduğu kırsal kesime yakın olmak, hem de mandıra'da elde edilen ürünlerin ya da kapasite fazlası sütün hızlı bir şekilde tüketime ya da bir başka tesise aktarımını sağlamak içindir.

Aynı zamanda Mandıra kelimesi, bulmacalarda süt ürünü elde etme yeri sorusunun yanıtıdır.