eski çağlarda özel olarak işlenen hayvan derisine verilen ad. latince adı charta pergamena şeklinde olan parşömen o dönem (günümüz adı ile) bergama yerleşkesinde yaşayanların parşömen üretiminde gelişmiş bir bilgi düzeyine sahip olduğuna dair kanıt olarak kabul edilmektedir.