Porselen, feldspat minerali bazlı arıkil ya da fransızca kökenden gelen kaolin diye adlandırılan yumuşak toprağın hamur kıvamında işlenip yüksek dereceli (1400 derece) fırında pişirilerek sertleşmiş bir şekilde elde edilen yarı saydam nesnelere verilen ad.