şayak, koyun ya da kuzu yünü kullanılarak elde edilen dayanıklı kaba kumaş türüne verilen ad. eskiden çulfalık (yöreye göre adı değişebilir) adı verilen tezgahlarda elde dokunan şayak, günümüzde daha hassas tezgahlarda dokunarak günlük kıyafet ve iş kıyafetleri yapımında kullanılmaktadır.